Как использовать «стрелки»(отростки) чеснока, которые мы, садоводы, обычно обрезаем с целью формирования луковицы?
Можно:
- Добавлять в салаты и любые другие блюда (в свежем виде);
- Мариновать (как закуску на зиму);
- Приготовить средство от вредителей (экологически чистое).
Когда чеснока особенно много, я обрезанные побеги разрезаю на части, мою, складываю в полиэтиленовый пакет и замораживаю (лень рождает рационализм).
Использую, например, вместо приправы для жареной курицы, когда в доме нет обычного чеснока в головках)) Очень удобно. А вкус у блюд получается такой же, как с обычным чесноком.
