Один из вариантов приготовить индейку вкусно и быстро. У меня было филе бедра индейки около килограмма.
Натерла солью и хмели-сунели (можно добавить чеснок, острый перец и лавровый лист) и поместила в рукав. Края затянула клипсами.
Положила на противень и поставила в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, на 45 минут.
Готовую индейку достала из рукава и нарезала порционными кусочками для подачи на стол. На гарнир — все, что душа пожелает: картофельное пюре, капуста тушеная, цветная капуста, гречка, кабачки под шубой или жареная картошка.
Проверено, что вкусно!
Ваша Ирма