Если вы ходили в детский сад, то наверняка помните «оранжевый соус», как мы его называли, который добавляли, например, к пюре с котлеткой или к картофельно-мясной запеканке).

Довольно пикантная запеканка из баклажанов и помидоров с добавлением чеснока и сыра. Можно запечь в красивой форме и подавать в качестве тёплой закуски.