Попробуйте испечь эти простые в приготовлении булочки! Ароматные, пышные, нежные! С незабываемым вкусом!

В городе Свердловске в советское время пекли очень вкусный хлеб. Был черный круглый за 20 копеек, белый круглый за 28 копеек, кирпичики белые, серые, черные. Было очень много вкуснейших батонов. Про бублики с маком и без и пирожки с повидлом я вообще молчу)). И если из поездок и командировок в Москву мы везли домой «Бородинский» хлеб (у нас такого не было), то наш черный круглый хлеб был не менее любим и известен не только в Свердловске, но и в соседних областях.
Не всегда удавалось донести этот хлеб в целости из булочной до дома: хрустящие корочки мы отламывали и съедали уже по дороге. Этот вкус из детства невозможно забыть! Сейчас такого хлеба в продаже (увы) нет. А испечь самим, без использования дрожжей, на мучной закваске, МОЖНО!!! Подробнее в нашем рецепте…